确保您的手表已经完全停止运行。您可以通过拔出表冠来停止手表的运转。确保表冠完全拔出，否则手表仍可能处于运行状态。

轻轻旋转表冠，使之逆时针转动。您会注意到，表冠有两个不同的位置。第一个位置是核心位置，用于调节时间。第二个位置是调整日期的位置。请将表冠从核心位置逆时针旋转到第二个位置。

一旦表冠进入第二个位置，您会发现日期开始改变。为了确保日期调整的准确性，您应该注意避免在晚上九点至早上三点之间调整日期。这是因为在此时间段，机芯机制正在切换日期。如果您在此期间调节日期，可能会损害机芯或导致日期显示不准确。

现在，您可以开始调整日期。通过逆时针或顺时针旋转表冠，您可以将日期调到前一天或后一天。某些香奈儿手表可能会提供独立的快速调节日期功能，您可以根据手表的型号和说明书来确定是否可以使用此功能。

对于没有独立快速调节功能的手表，需要将表冠连续旋转直到日期改变。这意味着您需要将时间调整到前一天或后一天，然后再将其调整回当前日期。

完成日期调整后，您可以轻轻推回表冠到核心位置，使其重新开始运行。确保表冠完全推回且紧固，以确保手表的正常运行。

在调节日期时，请确保不要过度拧紧表冠或施加过大的力量，以免损坏手表的机芯。使用适度的力量旋转表冠，并小心谨慎地处理手表。

正确调节香奈儿手表的日期是一项简单但重要的任务。通过遵循以上步骤，您可以毫不费力地调整手表的日期，并确保手表的正常运行。记住避免在晚上九点至早上三点之间调整日期，并小心操作手表，它将继续为您带来精准而时尚的时间显示。